Jaká je vaše nejoblíbenější zmrzlina a proč právě pistáciová? My víme! To má na svědomí náš krém Pâte à Tartiner Pistache. Vyrábíme ho podle tajné receptury pouze z výběrových pistácií, třtinového cukru, kakaového másla, sušeného mléka a pravé vanilky. Žádné náhražky, jen čistá esence pistácií.

Vzali jsme vše, co milujete na našem ikonickém Croissant Pistache, a přetvořili to v krémovou zmrzlinu, která vás nadchne svou intenzitou. Základem je naše poctivá smetanová zmrzlina, ve které se potkává jemnost mléka s bohatou chutí pistáciového krému Pâte à Tartiner Pistache.

Aby byl zážitek z „croissantu v kelímku“ dokonalý, do každé porce ručně přidáváme kousky křupavých pistácií a drobenku z našeho máslového croissantu.

Čím je Crème Glacée jiná? Zatímco pro italské gelato je typický nižší obsah tuku a lehčí mléčný základ, my jsme se vydali cestou maximální bohatosti a plnosti, která je vlastní francouzské cukrářské tradici. Sázíme na vyšší podíl čerstvé smetany a plnotučného mléka, díky čemuž má naše zmrzlina neuvěřitelně hedvábnou texturu. Do každého kelímku vkládáme kusy našich vlastních dortů, pečiva a poctivých surovin, čímž z obyčejné zmrzliny děláme komplexní dezert.